Новые тенденции использования немясных белковых ингредиентов в технологии комбинированных мясопродуктов / [И. А. Рогов, Н. Н. Липатов, В. А., Алексахина и др.]
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| Wydane: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром. , 1984 |
| Opis fizyczny: |
[1] 36 с. ; 21 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Мясн. пром-сть. Обзор. информ. по информ. обеспечению целевых комплекс. науч.-техн. прогр. и прогр. по решению важнейших науч.-техн пробл.
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||