| Notes: |
Содерж.: И. М. Хазен. Приспособляемость ферментов кишечного сока к роду питания. - И. М. Хазен. О механизме и месте образования энтерокиназы. Сообщение 1. - И. М. Хазен. О механизме и месте образования энтерокиназы. Сообщение 2. - А. С. Кацва. К вопросу о влиянии соотношении возбудимости и раздражения на секреторную способность поджелудочной железы. - П. П. Митрофанов. Действие пилокарпина и атропина на секреторную деятельность поджелудочной железы. - И. М. Липец. Взаимоотношение секреции желудочных желез с секрецией поджелудочной железы. - В. Б. Лавров. К вопросу об усвояемости основных пищевых веществ (при прибавлении косновному режиму некоторых количеств мяса, молока и жира). - В. Б. Лавров, Д. Е. Кроль-Лифшиц, М. И. Филиппова. Влияние качественно различного питания на усвояемость основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). - В. Б. Лавров... и др.
Влияние качественно различного питания на усвояемость основных составных частей пищи у людей. - Д. Е. Кроль-Лифшиц. Влияние различного содержания в пище солей Na, K и Ca на усвояемость основных пищевых веществ. - Н. В. Тимофеев, Л. В. Залогина. Влияние изменений консистенции и температуры растворов, содержащих вкусовые раздражители, на реакцию слюноотделения у собак. - Т. А. Шухгальтер. Значение жиров как раздражителей полости рта. - Д. Е. Кроль-Лифшиц. Влияние акта еды (рефлекторной фазы) на усвояемость основных пищевых веществ. - Н. В. Тимофеев. Реакция слюноотделения как объективный метод изучения вкуса у человека. Библиогр.: "Литература" в конце статей
1200 экз.
|
