Микрофлора пищевых продуктов / [Ю. П. Пивоваров, Р. С. Волкова, Л. С. Зиневич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Пивоваров, Ю. П. |
| Опубликовано: | Москва : ВИНИТИ , 1989 |
| Физические характеристики: |
192, [1] с. : табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Итоги науки и техники
т. 22 |
| Предмет: |
1989, Т.22: Микрофлора пищевых продуктов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||