Методы оценки технологических свойств зерна пшеницы, крупяных и бобовых культур / Гос. ком. Совета Министров СССР по хлебопродуктам. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т зерна и продуктов его переработки «ВНИИЗ». М-во сел. хозяйства СССР. Госкомис. по сортоиспытанию с.-х. культур. Госплан РСФСР. Центр. науч.-исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти «ЦНИИХП»
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. , 1961 |
| Физические характеристики: |
147 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||