Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»: [Учеб. пособие для вузов / Гинзбург А. С, Михеева Н. С, Бабьев Н. Н. и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Физические характеристики: |
271 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||