Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств: [Учебное пособие по специальности «Технология продовольственных продуктов» / Н. Н. Бабьев и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 3-е изд., перераб. и доп. |
| Опубликовано: | Москва : Агропромиздат , 1990 |
| Физические характеристики: |
255, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||