Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств: [Для техникумов пищ. пром-сти / С. М. Гребенюк, А. С. Васильева, А. С. Гинзбург и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1981 |
| Физические характеристики: |
151 с., ил., 1 отд. л. ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||