|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr22468010000 |
| 005 |
20071112154704.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 75 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [78-39388]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071112d1978 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов
$e [Учеб. пособие для технол. спец. вузов пищ. пром-сти
$f З. Ф. Фалунина, И. А. Евницкая, А. А. Виноградова и др.]
$g Под ред. З. Ф. Фалуниной
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищ. пром-сть
$d 1978
|
| 215 |
# |
# |
$a 271 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 266-267
|
| 345 |
# |
# |
$9 15000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые производства - Практические работы учащихся
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664(076.5)
|
| 701 |
# |
1 |
$a Фалунина
$b З. Ф.
$g Зинаида Федоровна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071112
$g psbo
|
