Лабораторный практикум по общей технологии пищевых веществ: [Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / Под ред. проф. А. И. Островского
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | [2-е изд.] |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1968 |
| Физические характеристики: |
192 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||