... Кроличье мясо в общественном питании / Составлено бригадой: Скрыпкин, Никашин, Козлов... [и др.]. Под руководством проф. Б. В. Виленкина и инж. Г. А. Левина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гос. Научный институт питания. Москва |
| Опубликовано: | Л. М. : Снабтехиздат, тип. ВЦИК в Мск. , 1932 |
| Физические характеристики: |
54, [2] с. : илл. ; 18×13
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||