Консервная промышленность : [Обзоры иностр. литературы]. Глютамат натрия, его производство и использование / [Сост. Е. Н. Волков, К. А. Степчков, Т. И. Пятигорская]

Сохранено в:
Шифр документа: АНД307091,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1957
Физические характеристики: 40 с. : илл.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr22296230002
005 20071025184437.0
010 # # $d 1 р. 40 к. 
021 # # $a RU  $b [57-46301] 
100 # # $a 20071025d1957 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Глютамат натрия, его производство и использование  $f [Сост. Е. Н. Волков, К. А. Степчков, Т. И. Пятигорская] 
210 # # $d 1957 
215 # # $a 40 с.  $c илл. 
300 # # $a Библиогр.: с. 39-40 (21 назв.) 
345 # # $9 2500 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr22296230000  $1 2000   $v Сб. 5 
610 0 # $a Консервное производство - Сборники 
610 0 # $a Глютаминовая кислота (сб. 5) 
610 0 # $a Глютамат натрия (сб. 5) 
702 # 1 $a Волков  $b Е. Н.  $g Евгений Никитич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071025  $g psbo 
830 # # $a АНД307091;