|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr22212390000 |
| 005 |
20140825130746.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20071015d1901 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Колбасное производство
$e Необходимыя общие сведения : Выбор и убой животных, способы посолки и копчения мяса, материалы, орудия, инструменты и пр. и подробное описание приготовления различных колбасных продуктов
$f Составлено под общ. ред. М. А. Игнатьева и Л. Н. Симонова
|
| 210 |
# |
# |
$a СПб.
$c Л. Симонов
$d 1901
|
| 215 |
# |
# |
$a 126 стр., 10 вкл. л. табл.
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.52
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071015
$g psbo
|
