Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности / [В. А. Самодуров, М. С. Уманский, Г. Г. Шилер и др.]
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| Wydane: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1983 |
| Opis fizyczny: |
34 с. ; 22 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||