Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности / [В. А. Самодуров, М. С. Уманский, Г. Г. Шилер и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: М271269,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1983
Физические характеристики: 34 с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
М271269 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:39 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал