
Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности / [В. А. Самодуров, М. С. Уманский, Г. Г. Шилер и др.]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1983 |
Физические характеристики: |
34 с. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|