Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности / [В. А. Самодуров, М. С. Уманский, Г. Г. Шилер и др.]
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Publié: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1983 |
| Description matérielle: |
34 с. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||