Использование белков растительного происхождения при производстве хлеба: (Обзор) / В. А. Патт, Л. Ф. Столярова, Л. А. Пасхина [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: АНД928542,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1976
Физические характеристики: 24 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АНД928542 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:2:1:4 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал