Инструментальные методы определения готовности сгустка и сырного зерна / [В. П. Табачников, П. Н. Дудник, А. А. Федотов, В. С. Илюшкин]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1982 |
| Физические характеристики: |
31 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Маслод. и сырод. пром-сть. Обзор. информ.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||