Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях: Сб. науч. тр. / Харьк. ин-т обществ. питания, Киев. торг.-экон. ин-т

Сохранено в:
Шифр документа: 266407,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Харьков : [Б. и.] , 1987
Физические характеристики: 227, [1] с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
266407 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:3:3:92:11 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал