|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr21547170000 |
| 005 |
20071010145739.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 5 р.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [37 М3530]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071010d1937 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a ... Зерно
$e Сборник науч.-техн. материалов
$f Всес. науч. инж.-техн. о-во мукомольно-крупяной пром-сти и элеваторно-складского хоз-ва
$g Под ред. Б. М. Скачко
|
| 210 |
# |
# |
$a Л.
$a М.
$c Госторгиздат, тип. Профиздата в Мск.
$d 1937
|
| 215 |
# |
# |
$a 141, [2] с.
$c илл.
$d 21×15
|
| 300 |
# |
# |
$a Содерж.: В. В. Тугаринов. Влияние самосогревания на качество зерна и продуктов его переработки. - К. А. Кайзер. Зольность зерна и влияние ее на выход муки-В. Кретович и Е. Рязанцева. Изменение хим. состава зерна под действием высоких температур. - П. Т. Эйдус и Л. А. Гафнер. Стандартизация лабораторных испытаний мукомольных качеств зерна. - М. А. Гусев. Хранение зерна комбайновой уборки. - Он же. Хранение нестойкой пшеницы, убранной комбайнами. - В. Кретович. Методы определения соотношения различных частей пшеничного зерна. - Н. Хардин. Определение количества оболочек, крахмала, белков и минеральной примеси в зерне методом разделения по удельному весу. - Н. А. Лосев. Изменения в зерне при кондиционировании и влияние на них зародыша. - К. А. Кайзер. К вопросу о контроле весовой убыли зерна при хранении и подработке. Библиогр.: "Литература" в конце отд. статей
|
| 345 |
# |
# |
$9 2000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Зерно - Анализ и исследование
|
| 610 |
0 |
# |
$a Зерно - Мукомольно-хлебопекарные качества
|
| 610 |
0 |
# |
$a Зерно - Мукомольно-хлебопекарные качества - Библиография
|
| 702 |
# |
1 |
$a Скачко
$b Б. М.
$4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
$a Всесоюзное науч. инж.-техн. о-во мукомолов и элеваторщиков
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071010
$g psbo
|
