Применение в производстве цитрусовых и ряда фруктовых соков пектолитических ферментных препаратов из ASPERGILLUS AWOMORI: Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (378) / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технологический ин-т пищевой про-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Якобашвили, Р. А. |
| Опубликовано: | М. , 1971 |
| Физические характеристики: |
27 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr19749460000 | ||
| 005 | 20070521133302.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070521d1971 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Применение в производстве цитрусовых и ряда фруктовых соков пектолитических ферментных препаратов из ASPERGILLUS AWOMORI $e Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук $e (378) $f М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технологический ин-т пищевой про-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1971 |
| 215 | # | # | $a 27 с. $c черт. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 27 (6 назв.) |
| 686 | # | # | $a 378 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Якобашвили $b Р. А. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070521 $g psbo |