Технология животных жиров: Утв. Гл. упр. мяс. пром-сти Наркоммясмолпрома СССР в качестве учебника для школ ФЗУ

Сохранено в:
Шифр документа: А29211, С316159,
Вид документа: Книги
Автор: Юрьев, Ф. Ф.
Опубликовано: Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Мск. , 1939
Физические характеристики: 272 с. с илл. и черт., 1 вкл. л. черт. ; 22 см
Язык: Русский
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19683970000
005 20070518191621.0
010 # # $d 5 р. 90 к., пер. 1 р. 
021 # # $a RU  $b [39-34823] 
100 # # $a 20070518d1939 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология животных жиров  $e Утв. Гл. упр. мяс. пром-сти Наркоммясмолпрома СССР в качестве учебника для школ ФЗУ 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Пищепромиздат. Напеч. в Мск.  $d 1939 
215 # # $a 272 с. с илл. и черт., 1 вкл. л. черт.  $d 22 см 
300 # # $a На т. л. авторы: Ф. Ф. Юрьев, А. А. Судаков, И. Г. Полячек 
345 # # $9 4000 экз. 
700 # 1 $a Юрьев  $b Ф. Ф.  $g Федор Федорович 
701 # 1 $a Судаков  $b А. А. 
701 # 1 $a Полячек  $b И. Г. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070518  $g psbo