Технологический контроль на хлебопекарных предприятиях
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шкваркина, Т. И. |
| Опубликовано: | М. , 1967 |
| Физические характеристики: |
167 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Лекция для заоч. повышения знаний
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||