|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr19168490000 |
| 005 |
20180926114450.0 |
| 010 |
# |
# |
$d Беспл.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [77-60011]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070515d1977 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Современные методы технохимического контроля хлебопекарного производства
$f Т. И. Шкваркина, К. Н. Чижова, Е. Н. Лукач
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1977
|
| 215 |
# |
# |
$a 48 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Лекция для заочников курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников хлебопекарной пром-сти»
$f Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Обществ. ин-т повышения квалификации ИТР ПО НТО пищевой пром-сти
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 46-47 (11 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 3500 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33936
$a ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.6:658.562.3.012.7:543(075.4)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Шкваркина
$b Т. И.
$g Татьяна Ивановна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Чижова
$b К. Н.
$g Клавдия Николаевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Лукач
$b Е. Н.
$g Елена Николаевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070515
$g psbo
|
