Бактериальные культуры в мясной промышленности / Э. Шиффнер, В. Хагедорн, К. Оппель
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шиффнер, Э. |
| Опубликовано: | М. : Пищ. пром-сть , 1980 |
| Физические характеристики: |
96 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||