Совершенствование технологии производства консервированного фруктового желе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.13 Технология консервированных пищевых продуктов / Ширин Николай Ильич
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Ширин, Н. И. (род. 1941) |
| 出版: | Одесса , 1981 |
| 實物描述: |
23 с., включая обложку : ил., табл.
|
| 語言: | Русский |
| 主題: | |
| 在線閱讀: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||