Техника и технология интенсивного замораживания мяса / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шеффер, А. П. |
| Опубликовано: | М. : ЦИНТИПищепром , 1960 |
| Физические характеристики: |
92 с. : илл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||