Быстрое замораживание мяса в блоках / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР-членов НТО пищевой пром-сти. Заоч. обучение

Сохранено в:
Шифр документа: АНД353697,
Вид документа: Книги
Автор: Шеффер, А. П.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1958
Физические характеристики: 43 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19043790000
005 20070514165539.0
010 # # $d 1 р. 30 к. 
021 # # $a RU  $b [58-69518] 
100 # # $a 20070514d1958 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Быстрое замораживание мяса в блоках  $f Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР-членов НТО пищевой пром-сти. Заоч. обучение 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1958 
215 # # $a 43 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: канд. техн. наук А. П. Шеффер. Библиогр.: с. 42 (11 назв.) 
345 # # $9 1500 экз. 
610 0 # $a Мясо - Холодильная обработка 
700 # 1 $a Шеффер  $b А. П.  $g Алексей Павлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070514  $g psbo