Быстрое замораживание мяса в блоках / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР-членов НТО пищевой пром-сти. Заоч. обучение
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шеффер, А. П. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1958 |
| Физические характеристики: |
43 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||