Технология рыбных продуктов: [Учебник для мореходных училищ и техникумов по специальностям № 0543, 1017, 1612]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шамрай, В. Л. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1975 |
| Физические характеристики: |
171 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||