Система машин и оборудования с использованием функциональных емкостей: Учеб. пособие / Харьк. ин-т обществ. питания
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Черкашин, Н. Г. |
| Опубликовано: | Харьков : ХИОП , 1988 |
| Физические характеристики: |
72 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||