Исследование консистенции крупных и рассольных сыров с целью установления параметров ее инструментального контроля: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Ереван. зоовет. ин-т
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Хачатрян, Г. Г. |
Опубликовано: | Ереван , 1975 |
Физические характеристики: |
32 с. : граф.
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|