Качество и устойчивость в хранении мяса сублимационной сушки и концентратов с использованием такого мяса: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Моск. ордена Труд. Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Хахина, Л. П. |
| Опубликовано: | М. , 1959 |
| Физические характеристики: |
20 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||