Механическое оборудование предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания] / Под ред. А. Я. Кириллова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Павлова, Е. К. |
| Опубликовано: | М. : Госторгиздат , 1961 |
| Физические характеристики: |
240 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||