Электрофизические методы стерилизации и пастеризации пищевых сред и продуктов: Учеб. пособие / А. М. Остапенков, Н. В. Рассохин, Н. С. Меринов
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Остапенков, А. М. |
| Publicado: | М. : МТИПП , 1984 |
| Descripción Física: |
81 с. : ил. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||