Изучение гидрогенизации и свойств пищевого саломаса, полученного в барботажном и пенном режимах из не- и переэтирифицированного китового жира: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Оробей, В. Г. |
| Опубликовано: | Краснодар , 1963 |
| Физические характеристики: |
22 с. : граф. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||