Теплообмен при холодильной обработке разделанного и упакованного мяса / В. П. Онищенко, С. Е. Головский. Ю. А. Желиба
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Онищенко, В. П. |
| Опубликовано: | М. : АгроНИИТЭИ , 1992 |
| Физические характеристики: |
28 с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Холодил. пром-сть: Обзор. информ.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||