Термофильные облигатно-анаэробные микроорганизмы - возбудители порчи консервов: Обзор / Центр. науч. исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД724961,
Вид документа: Книги
Автор: Овруцкая, И. Я.
Опубликовано: М. , 1971
Физические характеристики: 25 с. : черт. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
Подробнее
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr17086340000
005 20070423140545.0
010 # # $d 10 к. 
021 # # $a RU  $b [71-70731] 
100 # # $a 20070423d1971 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Термофильные облигатно-анаэробные микроорганизмы - возбудители порчи консервов  $e Обзор  $f Центр. науч. исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1971 
215 # # $a 25 с.  $c черт.  $d 21 см 
300 # # $a Список лит.: с. 24 (7 назв.). На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 2150 экз. 
610 0 # $a Термофильные микроорганизмы 
610 0 # $a Консервное производство - Микробиологический контроль 
675 # # $a 664.8.036.523:576.851+[016.3] 
700 # 1 $a Овруцкая  $b И. Я. 
701 # 1 $a Залашко  $b М. В.  $g Михаил Валентинович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070423  $g psbo