Пути совершенствования органолептической оценки качества пищевых продуктов: Учеб. пособие для студентов спец. 1733 «Товароведение прод. товаров» / Заоч. ин-т сов. торговли

Сохранено в:
Шифр документа: 307221,
Вид документа: Книги
Автор: Николаева, М. А.
Опубликовано: М. : ЗИСТ , 1988
Физические характеристики: 43, [2] с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16851590000
005 20200602151511.0
010 # # $d 15 к. 
021 # # $a RU  $b [89-9758] 
100 # # $a 20070419d1988 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Пути совершенствования органолептической оценки качества пищевых продуктов  $e Учеб. пособие для студентов спец. 1733 «Товароведение прод. товаров»  $f Заоч. ин-т сов. торговли 
210 # # $a М.  $c ЗИСТ  $d 1988 
215 # # $a 43, [2] с.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 43-44 (14 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Органолептический контроль 
675 # # $a 663/664.658.562.6.012.7:543.92(075.4) 
700 # 1 $a Николаева  $b М. А.  $g Мария Андреевна 
701 # 1 $a Парамонова  $b Т. Н.  $g Татьяна Николаевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070419  $g psbo