Пути совершенствования органолептической оценки качества пищевых продуктов: Учеб. пособие для студентов спец. 1733 «Товароведение прод. товаров» / Заоч. ин-т сов. торговли
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Николаева, М. А. |
| Опубликовано: | М. : ЗИСТ , 1988 |
| Физические характеристики: |
43, [2] с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||