Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий

Сохранено в:
Шифр документа: АН642117, АУ370747,
Вид документа: Книги
Автор: Никифорова, В. Н.
Опубликовано: [М.] : Пищевая пром-сть , 1969
Физические характеристики: 280 с. : черт. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 2 , доступно: 2 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АН642117 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:1:4:131 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
АУ370747 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:2:2:69 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал