Переработка птицы и кроликов: [Учебник для проф.-техн. училищ] / Б. И. Никитин
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Никитин, Б. И. |
| Publication Info: | 2-е изд., доп. и перераб. |
| Published: | М. : Пищевая пром-сть , 1975 |
| Physical Description: |
240 с. : ил. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Для кадров массовых профессий
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||