Гигиена в предприятиях общественного питания: [Учебник для технол. фак. экон. вузов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Морейнис, И. Я. |
| Издание: | 2-е изд., переработ. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Госторгиздат , 1959 |
| Физические характеристики: |
304 с. с илл.; 2 л. илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||