Основы технологии плодово-ягодных соков с мякотью: (Передовой производ.-техн. опыт) / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Молдав. респ. правл.

Сохранено в:
Шифр документа: АНД408285,
Вид документа: Книги
Автор: Мордкович, М. С.
Опубликовано: Кишинев , 1963
Физические характеристики: 92 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16136250000
005 20070411150351.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [63-36552] 
100 # # $a 20070411d1963 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a MD 
200 1 # $a Основы технологии плодово-ягодных соков с мякотью  $e (Передовой производ.-техн. опыт)  $f Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Молдав. респ. правл. 
210 # # $a Кишинев  $d 1963 
215 # # $a 92 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр. в конце книги 
345 # # $9 500 экз. 
610 0 # $a Плодово-ягодные соки - Производство 
700 # 1 $a Мордкович  $b М. С.  $g Моисей Соломонович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070411  $g psbo