Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств: [Учебник для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Михелев, А. А. |
| Издание: | Изд. 2-е, переработ. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1968 |
| Физические характеристики: |
487 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||