Применение защитных покрытий при созревании и расфасовке сыров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Миргородский, Б. Г. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Физические характеристики: |
142 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||