Охлаждение и замораживание как методы аккумулирования скумбрии-сырца для приготовления стерилизованных консервов: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Акад. наук СССР. Дальневост. филиал им. В. Л. Комарова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мельникова, О. М. |
| Опубликовано: | Владивосток , 1955 |
| Физические характеристики: |
14 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15603760000 | ||
| 005 | 20070404171628.0 | ||
| 010 | # | # | $d Беспл. |
| 021 | # | # | $a RU $b [55-20501] |
| 100 | # | # | $a 20070404d1955 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Охлаждение и замораживание как методы аккумулирования скумбрии-сырца для приготовления стерилизованных консервов $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук $f Акад. наук СССР. Дальневост. филиал им. В. Л. Комарова |
| 210 | # | # | $a Владивосток $d 1955 |
| 215 | # | # | $a 14 с. $d 21 см |
| 345 | # | # | $9 120 экз. |
| 700 | # | 1 | $a Мельникова $b О. М. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070404 $g psbo |