Изменение физико-химических свойств глиадина при тепловом воздействии: Автореферат дисс., представл. на соискание учен. степени кандидата хим. наук / М-во высш. и сред. спец. образования УССР. Харьк. ордена Труд. Красного Знамени гос. ун-т им. А. М. Горького
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Медведева, Е. И. |
| Published: | Харьков , 1960 |
| Physical Description: |
16 с. ; 22 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||