Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: (Для работников обществ. питания) : [Учеб. для ПТУ]

Сохранено в:
Шифр документа: 314575,
Вид документа: Книги
Автор: Матюхина, З. П.
Издание: 2-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Высш. шк. , 1989
Физические характеристики: 158, [1] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr15415920000
005 20201002093948.0
010 # # $a 5-06-000390-6  $d 20 к. 
021 # # $a RU  $b [89-27490] 
100 # # $a 20070402d1989 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Основы физиологии питания, гигиены и санитарии  $e (Для работников обществ. питания) : [Учеб. для ПТУ] 
205 # # $a 2-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Высш. шк.  $d 1989 
215 # # $a 158, [1] с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 156 (9 назв.) 
345 # # $9 50000 экз. 
610 0 # $a Гигиена питания - Учебники и пособия 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Санитария и гигиена - Учебники и пособия 
610 0 # $a Пищевые токсикоинфекции - Учебники и пособия 
675 # # $a 613.2(075.32) 
686 # # $a 51.23я722  $2 rubbk 
700 # 1 $a Матюхина  $b З. П.  $g Зинаида Петровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070402  $g psbo