Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: (Для работников обществ. питания) : [Учеб. для ПТУ]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Матюхина, З. П. |
Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
Опубликовано: | М. : Высш. шк. , 1989 |
Физические характеристики: |
158, [1] с. : ил. ; 20 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|