Химико-технический контроль консервного производства: Допущ. М-вом высш. образования СССР в качестве учеб. пособия для вузов пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Марх, А. Т. |
| Издание: | 3-е переработ. и доп. изд. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 16-я тип. треста «Полиграфкнига» , 1948 |
| Физические характеристики: |
392 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||